Longaz – 2005

De las Bodegas Victoria D.O. Cariñena

72 hectareas en La Pardina a 550 metros de altura de viñedos jóvenes, la mitad de  16 meses de edad cuando se elaboró esta añada y el resto plantados en 2002.

Vendimia manual entre el 1º y el 28 de septiembre, selección en bodega, encube de vendimia despalillada. Maceración de 26 días. Remontados manuales. Crianza en roble francés allier durante 12 meses, 75% nuevo y 25% del año anterior. Embotellado sin filtración.

Tempranillo 30%, cabernet sauvignon 30%, syrah 30%, merlot 10%

Color rojo cereza, con ribete púrpura. Frutos rojos y notas minerales. Sabroso, potente, expresivo, con buena estructura, taninos maduros y una equilibrada acidez.

Mi primer vino fotografiado, no quería olvidarlo. Uno de los más baratos en una carta extensa y cara, pero de performance impecable!

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Longaz - 2005, 8.0 out of 10 based on 1 rating

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