Chardonnay

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Probablemente la uva blanca más apreciada, se encuentra en los pagos de casi cualquier país productor. Una vieja teoría plantea su orígen en la cuenca mediterranea donde se diferenció de la moscatel, que los fenicios la transportaron hacia Europa occidental y que exisitó una aclimatación posterior en la región de …

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Malbec

Es el nombre que se le da a una variedad de uva tinta que se cultiva principalmente en Francia (Cahors, Loira, Gironda, Languedoc, Provenza) y Argentina. Aunque es común en otras regiones. Se la conoce como cot, côt y auxerrois entre otros nombres. De racimo pequeño, generalmente alado, madura a …

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