Brew Dog

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Fundada en 2006 por James Watt y Martin Dickie, BrewDog es la cervecera independiente más grande de Escocia con una producción mensual de 120.000 botellas. Sin dudas el productor comercial más experimental y que más lejos ha llegado. Espero que tengamos oportunidad de cubrir el amplio espectro de su producción. …

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Brasserie St-Sylvestre

Brasserie-StSilvestre

Según los registros su existencia se remonta a los tiempos pre-revolucionarios, en 1860s Louis Devrière adquiere la propiedad a la familia Cordonnier. En 1983 François and Serge Ricour se transformaron en los brewers que produjeron  8000 litros de una cerveza de alta fermentación comercializada con el nombre  “Bière de Mars”  …

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