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Bulldog Gin Trashy Blonde – Brew Dog Pesquera – 2006 Gramona imperial Viña 105 2008 – Cigales

Bulldog Gin

Una ginebra inglesa de cuadruple destilación y triple filtrado. Infundida con clásicos ingredientes de la ginebra mas algún elemento exótico como Dragon Eye, fruto pariente...

Trashy Blonde – Brew Dog

Sabías que no debías. Una rubia Ale de  Brew Dog Tres maltas Maris Otter Pale Ale Malt, Caramalt, Munich Malt; tres lúpulos Amarillo, Simcoe, Motueka....

Pesquera – 2006

Un tempranillo Ribera del Duero de la Bodega Alejandro Fernández. Dieciocho meses en roble americano y seis meses en botella antes de salir de la...

Gramona imperial

Corte de 50% Xarel-lo, 40% Macabeo y 10% Chardonnay con cuatro años de crianza en cava. Los grandes vinos blancos españoles existen y este es...

Viña 105 2008 – Cigales

Tinto joven,  de un color correcto, cereza picota con ribete granate, con aroma a flores marchitas, unas gotas de tinta china. En boca domina su...

La Chouffe
La Chouffe
Una Duvel sin filtrar, de grifo, en un bar de Bruselas del que ya no recuerdo el nombre. De las Ardenas, la producen en una...

BugseZot
BugseZot
De grifo, en la Walplein, justo frente a la Huisbrouwerij De Halve Maan que por la hora ya no servía comidas. Mejillones y una Duvel....

De Koninck 5%
De Koninck 5%
Almuerzo justo frente a la fuente del viejo mercado de granos a un par de cuadras de Sainte-Catherine en el centro de Bruselas. Excelente comida...

Chimay – Bleue
Chimay – Bleue
Esta Ale Oscura de Chimay se produce en la abadía de Scourmont. El agua se obtiene de los pozos de la misma y los solidos...

Trappistes Rochefort – 10

Fede Block •noviembre 26, 2010Cervezas Bélgica 1

Cerveza Trappiste de la Brasserie de Rochefort (Abbaye de Notre-Dame de Saint-Rémy) es una Quadruppel excepcional. De color marrón oscuro, firme, de cabeza ligera. Con aromas de oporto, cuero, madera y especias, aparecen en boca frutos de hueso como los albaricoques. «Best Beer in the World,» Men’s Journal Magazine, October …

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Viña Albali – Gran Reserva 2001

Fede Block •noviembre 26, 2010Vinos España, Valdepeñas 0

De la bodega del mismo nombre, 100% Tempranillo DOC Valdepeñas, este Gran Reserva se cria en barricas de roble americano al menos durante 24 meses y pasa entre 5 y 6 años en botella antes de llegar al mercado. Color rojo rubí, con reflejos teja,  frutos rojos maduros y vainilla …

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Viña Albina – Reserva 2003

Fede Block •noviembre 26, 2010Vinos España, Rioja 0

Viña Albina Reserva 2003

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